Nasi Goreng, simple tapi kandungan gizinya cukup memenuhi untuk dijadikan sebagai menu pagi hari (sarapan). Apalagi cara pembuatannya sangat praktis. Selamat mencoba :-)

Bahan:
- 3 sdm mentega untuk menumis
- 1 butir bawang bombai, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 100 gram daging ayam, potong dadu 1 cm
- 100 gram udang, kupas, cincang kasar
- 6 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 gram wortel, kupas, potong dadu ½ cm
- 1 sdm kacang polong
- 1 piring nasi
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm mentega
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak untuk membuat dadar

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna
2. Masukkan wortel, daun bawang, tumis hingga layu
3. Masukkan nasi, beri garam, merica, mentega, dan saus tomat, aduk hingga rata. Masukkan kacang polong, aduk rata, angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak dan wajan anti lengket, buat telur kocok menjadi 6 lembar telur dadar tipis. Angkat
5. Letakkan telur dadar di atas piring saji. Bagi nasi goreng menjadi 6 bagian dan taruh masing-masing di atas telur dadar
6. Bungkus nasi dengan telur dadar seperti amplop. Balikkan hingga sisi lipatan berada di bawah. Sajikan.